幻灯四
幻灯三
幻灯二
幻灯一
您现在所在的位置:>主页 > 咨询建议 > 政府结构 >
福布斯中国专访 | 疫情下的春节,看万豪如何为

目前全球疫情肆虐,各国每天新增确诊病例的数字都日创新高,万豪国际集团大中华区销售及市场营销副总裁吴子㭎先生向福布斯中国分享道,对于万豪国际来说,虽然疫情对于业务带来诸多挑战,但早在疫情发生初期,万豪国际集团便及时采取了积极主动的防疫措施来维护其宾客及员工的安全,并且逐步制定并执行了一系列有力的复苏计划,稳步推进业务恢复。在中国区的业绩也从2020年2月起稳步回升。依托国内经济内循环和国内休闲游需求复苏,2020年下半年,海南、西安、长沙等休闲游类目的地的部分酒店的业绩甚至超过2019年同期。

福布斯中国专访 | 疫情下的春节,看万豪如何为大家准备特别的年夜饭

万豪国际集团大中华区销售及市场营销副总裁吴子㭎先生

2021年年伊始,我国国内多地再次发现本土病例,吴子㭎表示,万豪国际集团也密切关注当下各地疫情动态和有关部门的倡导,严格遵循各地规定,配合疫情防控工作。由于疫情情况反复,多地政府不建议聚集,这也相应地对消费者的旅行需求造成了一定影响。“虽然我们有些酒店的入住和聚会预订被取消,但是整体来看我们还是保持了稳定。在宾客选择来到我们酒店的时候,我们会以高标准的清洁卫生措施和细致的服务让宾客无后顾之忧,享受安全无忧的旅途。”吴子㭎说道。

针对疫情防护,万豪国际集团推出了各项保障措施,并采取了更高标准的清洁卫生操作规范和流程,降低病毒传播的风险。例如控制进入餐厅的客流,对餐厅家具进行重新摆放以保持安全用餐距离等;酒店每周进行食品卫生安全流程和规范自检,确认符合万豪国际集团全球食品安全准则。

酒店为两人及以上的用餐,提供公筷公勺,并根据当地政府规定进行相应的餐桌摆台。与此同时,万豪国际集团提供多种卫生安全的餐饮选择,包括提供餐食外带、独立罐装或瓶装饮品、健康茶歇菜单以及分餐服务等,减少人员接触。

春节对中国人来说是非常重要的传统节日,也是旅游行业的一个关键时期。“我们每年都会针对春节推出特别的本地化营销活动。今年,我们结合旗下的万豪旅享家旅行计划,我们希望通过“万事俱备”、“包罗万有”、“万分得意”三个主题视频,传达对于我们的会员以及广大消费者的新年祝福。”吴子㭎向福布斯中国分享道。

为满足春节期间宾客对于安全年夜饭的不同需求,万豪国际集团旗下的多家酒店打破传统,拓展酒店年夜饭的用餐场景,包括年夜饭外带及大厨上门烹饪等多样化服务。舟山朱家尖绿城威斯汀酒店匠心推出大厨家宴套系年夜饭,除了可以外带的盆菜和多款团圆宴套餐之外,还富贵吉祥宴的选择,由酒店厨师团队甄选优质安全食材,厨师亲自上门烹制年夜饭,让宾客不出门也能暖心飨食。长沙瑞吉酒店的团圆宴突破用餐场合的限制,主打“居家珍选”,让宾客将年味佳肴外带回家,居家享用粤菜大师打造的珍馐美味。

因为本土疫情反复,今年的春节再次变得特殊。为响应多地“就地过节”的倡导,万豪国际集团也在保障安全的前提下推出了丰富的 “年味”体验,让选择就地过节的宾客和以“小家”为单位过年的家庭宾客,即使不能与全家团圆也能过一个安心的幸福年。

北京瑞吉酒店推出“瑞吉家庭礼遇之埃及萌神”节日套餐,将埃及文化体验融入到亲子互动时光之中,让家庭宾客不出远门也能拥有独特的亲子体验。上海波特曼丽思卡尔顿酒店推出丰厚的“牛金岁月”住宿礼遇,包含新年特别夜床礼、延迟退房及礼品和餐饮折扣等,鼓励宾客在沪过节,与亲人挚友尽享闲暇时光。

未来,酒店业或将形成防疫常态化的状态。吴子㭎认为,疫情给酒店业带来了危机也带来了机遇,疫情极大地改变了消费者的旅行偏好和消费观念,同时也推动了行业积极进步和发展变革的步伐。

首先,宾客在旅途中越来越重视安全卫生保障,酒店业对于安全卫生的加强已经成为新常态。未来,万豪国际集团将延续和完善一系列常态化清洁卫生防疫措施,悉心关注服务细节,继续为消费者营造安全、卫生、舒心的旅行体验。

吴子㭎强调,“中国是我们非常重视的市场,我们将在中国市场持续扩展业务版图,助力旅游市场的复苏。在刚刚过去的2020年,我们于中国新开设了36家酒店,在近90个城市中运营超过400家酒店。即将启幕的上海东方美谷JW万豪酒店也将让上海成为集团在亚太区首个运营超50家酒店的城市。”

万豪国际集团将继续秉持战略性的品牌发展思路,继续完善强大的奢华酒店品牌、高级酒店品牌、精选服务品牌及长住酒店品牌阵容,针对不同细分市场需求,提供适合的酒店服务产品,实现产品多元化。

2021年,中国首家The Ritz-Carlton Reserve酒店即将于四川省九寨沟亮相。这意味着中国将成为亚太区首个集齐集团旗下全部奢华酒店品牌全阵容的地区。另外,万豪国际集团还将在2021年继续打造更多双品牌酒店组合,将双品牌酒店组合布局延伸至云南省弥勒、江苏省南京、重庆等更多城市。

未来,关注年轻一代宾客将会是万豪国际集团的一个持续战略,更多针对年轻宾客打造的品牌和酒店将亮相中国。崇尚生活本质之美的AC Hotels将首次进驻中国市场,契合年轻一代宾客的出行需求;专注年轻宾客打造的Moxy Hotels品牌将在上海、南京、深圳、西安等地开设7家新酒店,为更多年轻旅行者提供妙趣横生的活力体验。

“我们将利用自身优势持续加码在中国市场的布局,以战略性长远目光加强在华发展。当然,我们也会实时洞悉行业趋势,因地制宜灵活调整策略和推出优化产品,满足消费者日新月异的需求和对美好生活的期许。”吴子㭎向福布斯中国说道。